2016年01月17日

もちこちきん~(o^-^o)

昨日の夕食にさっそく
もちこを使ってもちこちきん~

塩麹でしっかりとつけこんで
米油で焼き揚げにしました~

もちもちで香ばしかったです( 〃▽〃)

もちこちきん~(o^-^o)


そして
沖縄で買ってきてもらった
キャンベルのマッシュスープ~

もちこちきん~(o^-^o)


りんりんはキノコの味がするから
いや~!とたべませんでした、

もちこちきん~(o^-^o)


わたしが頼んでたのはマッシュルームだけ
だったんですが…
なぜか、マッシュルームは2缶
ほかは、りんりんのと買ってきたみたいだけど、
帰るしこっちでも~
でも重たい思いして買ってきてくれたから
なんにも言いませんでした(*^。^*)

マッシュルームスープは
クリームパスタに合いそうです~♪



Posted by Rinn* at 08:19
この記事へのコメント
塩麹は食材の旨みをひきだしてくれるんですね。
麹は日本の誇るもの大切にしたいですね。~

今年 酒の粕床をつくっていますがうまくいきません。
知っていたら教えてください。
Posted by ひでぼんひでぼん at 2016年01月17日 11:13
こんにちわ!
もちこチキン初めて見ました、美味しそうです!キャンベルのスープも美味しいですよね〜
Posted by まったかまったか at 2016年01月17日 14:28
ひでぼんさま

塩麹を始め日本にはほんと
良いものがたくさんありますよね~(*^。^*)
粕床、私もつくってみたいんですが
まだ作ったことがなくて、
むつかしいんですね…
Posted by Rinn*Rinn* at 2016年01月17日 14:35
まったかさま

もちこちきん、
もちもちさくさくしておいしかったです!
キャンベルのスープは
贅沢感がありますよね(~▽~@)♪♪♪
Posted by Rinn*Rinn* at 2016年01月17日 14:37