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2017年02月08日

米粉のリンゴパウンド~(*^.^*)

りんごがあったので
ミルフィーユっぽく…



生地、りんごのスライス、生地と
くりかえりてのっけて焼いてみました~♪



結局混ざったよ~

小麦粉ならしっかりとした
パウンドケーキになるけど
米粉ならしっとりやわらかい
パウンドケーキに仕上がりました!

バターなし!
米油におきかえて~
お砂糖もかなりの控え目、
リンゴはまるっと1こつかいました!

今度は林檎を何かにおきかえて
作ってみよっと(’-’*)♪  


Posted by Rinn* at 16:27

2017年02月08日

サワラのムニエル~(’-’*)♪

昨日の夕食~♪



うちでは登場の少ないさわらちゃん~
米粉つけてオリーブオイルでやきました。
上の緑のソースは
作りおきで残っていまバジルソース
に、生クリームをこれまたてきとーに
入れて塩コショウで味をととのえて終り!
りんりんかなりのお気に入り
ソースたっぷりまたのせて
食べてました(*´ー`*)

お味噌汁にはこっそり、豆乳~
ばれなかった(^^)v

今日は朝から用事のため
出かけなきゃです!
寒い…  


Posted by Rinn* at 09:13